28 novembre 2013
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pour cette recette ultra délicieuse, il vous faut:
- 4 oeufs
- 175 g de beurre
- 80 g de poudre d'amande
- 80 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 200 g de sucre
- 1/2 gousse de vanille
- 40 g de cacao non sucré
Séparer les jaunes des blancs d'œufs.
Monter les blancs en neige et serrer avec la moitié du sucre ( comme une meringue)
Mélanger les jaunes avec le reste du sucre, le beurre fondu, la farine, la levure et la poudre d'amande.
Mélanger les blancs en neige avec le reste de la préparation délicatement.
Séparer ce mélange en deux. Dans un ajouter le cacao et dans l'autre la vanille.
Verser les 2 préparations dans le moule.
Cuire pendant 25 minutes à 190°.
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