La recette vient du blog de Céline qui vient du blog de Fabienne si j'ai bien tout compris! Bref, un bon cake bien complet, parfait pour accompagner le chocolat chaud de Cyril Lignac au petit déjeuner!
- 250 gr de farine
- 1 cuill. à café de levure
- 150 gr de sucre
- 100 gr de beurre demi-sel fondu
- 2 oeufs
- 250 gr de bananes bien mûres
- 75 gr de chocolat au lait
- 100 gr de noix concassées
Mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter un par un les oeufs puis le beurre fondu.
Ecraser les bananes, couper le chocolat en morceaux. Ajouter à la pâte la purée de banane, le chocolat et les noix concassées.
Mettre le tout dans un moule à cake en silicone et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 55 mn à 1h.
