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16 août 2010 1 16 /08 /août /2010 16:53

Pour donner des idées à certaines de mes collègues de travail (c'était pour ne pas les citer, mais Titane et Tiphaine vous êtes carrément visées) voici un gâteau trop bon au chocolat!!!! Il est dur à l'extérieur et fondant à l'intérieur.... un vrai régal, avec de la crème anglaise, ça "dépote grave" (ouais, j'ai pas encore 30 ans, alors j'ai le droit de parler comme les djeun's!!!). La recette vient d'un petit bouquin de Lignac. 

 

Pour un cake

- 200 gr de chocolat à patisser (noir ou au lait c'est vous qui voyez)

- 120 gr de beurre

- 150 gr de sucre 

- 4 oeufs

- 80 gr de farine


Faire fondre le chocolat avec le beurre(soit au micro-ondes, soit au bain-marie). 

Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre. Ajouter la farine, puis le chocolat/beurre fondu et bien mélanger. 

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (ou dans un moule beurré si pas en silicone) et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 40 mn en fonction de votre four. Démouler une fois tiède et l'emmener au boulot pour faire plaisir aux collègues!!! 

J'ai toujours un bout d'aluminium prêt à dégainer, car si le gâteau colore trop vite, je le recouvre avec le papier alu et il n'est pas tout cramé du dessus!

 

DSCN5161.JPG

 

Et n'oubliez pas d'aller voter pour le concours auquel je participe (c'est mon premier... j'ai fait un voeux!!!) c'est par ici avec les recettes 30 et 31! 

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Pauline 17/08/2010


Wouah, il a l'air bien moelleux et terriblement intense en chocolat ^^


yo 17/08/2010


c'est vrai que la texture a l'air parfaite!


yo 17/08/2010


oh là là je crois que je vais aller le faire tout de suite!
merci


laetitialily 02/11/2010


Allez hop je vais le faire pour le gouter!