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18 mars 2011 5 18 /03 /mars /2011 21:05

Voici un cake tout moelleux à l'intérieur, tout croustillant à l'extérieur grâce à sa jolie croûte, et qui croustille aussi avec l'ajout de noix concassées... La recette vient du livre de la popotte des potes "Chocolat". Une réussite! 

 

Pour un cake

- 200 gr de chocolat noir à pâtisser

- 150 gr de beurre demi sel

- 50 gr de cerneaux de noix

- 4 oeufs

- 150 gr de sucre roux

- 50 gr de farine

Faire fondre le chocolat avec le beurre dans une casserole. 

Concasser les noix grossièrement. 

Dans un saladier, mettre la farine et le sucre, incorporer les oeufs un par un. Ajouter le chocolat/beurre fondu, et les noix, bien mélanger. 

Mettre la pâte dans un moule en silicone (beurré et fariné si pas en silicone), et faire cuire dans un four préchauffé à 150°C pendant 1h (à adapter selon votre four). 

 

DSCN6036.JPG

 

Aurélie


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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Océane 09/04/2011 15:35


il me plait beaucoup celui-là


CLquipopotte 31/03/2011 21:34


Cakement croustillant , crousti gourmand ...
Belle soirée ...
♥♥♥


Naouel 28/03/2011 10:41


oh lala c'est une tuerie du chocolat et rien que du chocolat ....


Pauline K 22/03/2011 22:02


J'ai la même recette mais je mets des noix de pécan!! Miam!


Aurélie 23/03/2011 08:03



Ah ouais? Pas bête, j'essaierais! merci pour l'astuce! 



Mathilde 21/03/2011 22:19


Il me fait penser à un brownie, et j'adore ça!


CaroCuisine 21/03/2011 20:24


Oh bah si en plus ça croustille ! J'adore !!


chafin 21/03/2011 16:42


rhooooooooo j'en veuxxxxxxxx dis moi qu'il en reste??????


Laëti 21/03/2011 13:44


Il est bien appétissant, j'en ai l'eau à la bouche !


magloo 21/03/2011 09:23


J'ai croustifondu !!! Plein de bisous !!!


Stef de Fla 20/03/2011 23:55


Comment résister à une texture pareille?


Aurélie 21/03/2011 07:04



Et bien il ne faut pas résister à la tentation!



Miss Tablier 20/03/2011 12:46


Je mets ta recette de côté, d'une parce que j'adore le chocolat, de deux parce que j'adore tester de nouveaux cakes et de trois parce que c'est une véritable tuerie que tu nous proposes là !!
Bisous


Aurélie 20/03/2011 12:58



Et bien!!! ça en fait des choses! 



momo35 20/03/2011 11:31


il me donnent vraiment envie ce beau gateau!!


fatima 19/03/2011 21:59


je veux bien une belle et grosse part ;-)


papillonmyosotis 19/03/2011 13:31


Le beau que voilà :-) Moi aussi c'est cake chez moi


Doudoute 19/03/2011 11:37


on dirait un cake/brownie, intéressant ^^ :) miam


Isma2 19/03/2011 09:49


Superbe !


Gabie 19/03/2011 07:43


Super ce cake ! Il a l'air carrément moelleux !


Aurélie 19/03/2011 12:11



Et ce n'est pas qu'un air!!! 



yaya 18/03/2011 22:52


Un cake bien gourmand!


Chilubru 18/03/2011 21:25


aie aie roooh il est magnifique ce cake