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24 juin 2012 7 24 /06 /juin /2012 10:00

Tout le monde connait le principe, je n'explique pas?! Donc c'est Kinou du Blog de Kinou qui vient piocher chez moi et je suis allée chez Doudou de Chef Doudou. Pour s'inscrire à la prochaine ronde on va sur le blog

Je crois que je garder la recette amoureusement!!! Ces cookies sont parfait, j'ai même entendu une comparaison parlant des cookies de Michel & Augustin....c'est pour dire!!! 

 

Pour 15 cookies

- 300 gr de farine

- 135 gr de beurre demi-sel mou

- 180 gr de cassonade

- 20 gr de sucre

- 1 gros oeuf + 1 jaune d'oeuf

- 1/2 sachet de levure

- 2 cuill. à café d'extrait de vanille liquide

- 1,5 cuill. à café de Super Poulain

- 200 gr de chocolat au lait coupé en morceaux. 

 

Mélanger le beurre avec les 2 sucres. Ajouter les oeufs et l'extrait de vanille. Ajouter la farine, le super poulain et la levure. Terminer par le chocolat en morceaux en malaxant avec les mains. 

Faire une boule et mettre au frigo minimum 1h. 

Au bout d'une heure, diviser la pâte en petites boules de 60 gr chacune. Poser les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les écartant bien. Surtout, ne pas les écraser avec la mains. 

Faire cuire entre 10 et 12mn dans un four préchauffé à 180°C. Le tour doit être doré et le centre à peine cuit. Laisser refroidir avant de les déplacer. 

 

DSCN8221.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

capu 15/10/2012 21:30

Mmmm, tes cookies ont l'air si bons ! en tout cas, ils sont magnifiques !!
Bisous babeth
Capu

maroc deal 24/08/2012 15:12

Merci pour la recette , j'aime bien !!

capu 16/08/2012 23:26

Ils sont superbement réussis tes cookies !

Perle en sucre 08/07/2012 13:18

Magnifique ces cookies, effectivement ils ont l'air parfait !

Pauline 28/06/2012 09:25

A croquer ^^

Aglibouly 25/06/2012 23:57

humm très bon choix bravo !!
bonne ronde ^-^

Leticia 25/06/2012 16:22

ces cookies sont fabuleux ! miam très beaux!

Liloon 25/06/2012 15:26

j'en prend pour mon gouter ! bonne ronde

narjisse 25/06/2012 10:49

miam! moi qui adore les cookies je succombe face à cette photo! bonne ronde ;)

excellent tololo 25/06/2012 09:28

une jolie douceur ! un plaisir à croquer ! bonne ronde ! bises

natty 24/06/2012 23:00

App^étissant ces cookies
Très bon choix. bonne soirée, je continue ma ronde

melayers evelyne 24/06/2012 22:44

des bon cookies humm!!! un bon choix bisou

Caroline 24/06/2012 21:53

Ces cookies ont l'air diaboliquement gourmands, j'adore !!!

uneliyaasdebonneschoses 24/06/2012 21:29

un choix très gourmand ces jolis cookies!!bonne ronde!!

EnviesDélices 24/06/2012 21:20

ils ont l'air top ces cookies

Nadège 24/06/2012 21:14

Ca fait longtemps que je n'ai plus fait de cookies ..... les tiens sont très très tentants !!

BoopCook 24/06/2012 20:21

je croix qu'il y a un petit soucis avec la recette =S ^^

Aurélie 24/06/2012 20:34



Je pense que c'est réglé.... 



IPANAMA 24/06/2012 18:40

coucou, c'est écrit en Vénusien, lol ? (ou c'est mon mac qui ne traduit pas mais on ne voit que des signes étranges à la place de la recette). Cela dit, la photo parle d'elle même, miam !

Aurélie 24/06/2012 20:13



Ben c'est bizarre, moi je le vois bien écrit?!! Très étrange! 



cojocano 24/06/2012 17:07

merci pour ces cookies et pour ta participation

LadyMilonguera 24/06/2012 10:23

Ils ont juste l'air parfaits ces cookies !

mino 24/06/2012 10:07

coucou, très jolis cookies, mais tu as codifié la recette ?
bon dimanche
bisous

Aurélie 24/06/2012 20:14



Non, je ne sais pas ce qui s'est passé, à priori c'est rentré dans l'ordre.... enfin je crois!