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1 décembre 2010 3 01 /12 /décembre /2010 15:36

L'autre jour j'ai fêté mon anniversaire de travail, j'avais 1 an. Pour l'occasion, j'ai fait des financiers aux pépites de chocolat qui ont fait l'unanimité. Alors je me dis qu'il faut que je partage! La recette vient de chez Cocojano, qui l'a elle même prise chez Ma maison pain d'épice. Il y a déjà sur mon blog une recette de financiers aux pépites de chocolat car j'adore tester de nouvelles recettes! Et c'est vraiment la recette idéale pour épuiser un stock de 8 blancs d'oeuf!! 

 

Pour une dizaine de gros financiers

- 4 blancs d'oeuf

- 90 gr de poudre d'amande

- 60 gr de farine

- 150 gr de sucre glace

- 100 gr de beurre salé

- des pépites de chocolat (pour la quantité j'ai mis au pif, et j'ai mis du chocolat noir et du au lait!) 

 

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amande, la farine et le sucre. Ajouter les 4 blancs d'oeufs non battus et bien mélanger. Puis terminer par incorporer le beurre fondu et les pépites de chocolat. 

Mettre la pâte dans des moules en silicone (beurré et fariné si pas en silicone) et faire cuire dans un four à 180°C pendant 20 mn (à adapter selon votre four). 

Et voilà, le tour est joué. Rapide hein? Et délicieux en plus! 

 

DSCN5803.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Marie 06/12/2010 22:06


Humm... les financiers, j'adorrrre !


yo 02/12/2010 22:37


les financiers, j'adore mais alors avec du chocolatt en plus... je ne pourrais sûrement pas résister!


Boudloune 01/12/2010 23:57


Miam.Trop gourmands.
Bisous.
Caro


Chilubru 01/12/2010 21:04


ils ont l'air en effet super bon !! tu me donne faim al et pourtant je sors de table


CaroCuisine 01/12/2010 18:44


Un délice les financiers j'adore ça ! Ils ont l'air très réussis.