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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 14:29

Aller hop, un ptit gâteau au chocolat du pâtissier Felder (tiré tout droit du magazine Elle à table que j'adore)! C'était trop bon!! Tout simple, fondant et qui passe bien (le chocolat ça passe toujours chez moi, chais pas pourquoi, étrange!?) 

 

Pour un gâteau

- 4 oeufs

- 125 gr de chocolat

- 2 cuil. à soupe de lait

- 10 cl de crème liquide

- 1 cuil. à soupe de farine

- 50 gr d'amande en poudre

- 125 gr de sucre

 

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. 

Faire fondre le chocolat avec la le lait et la crème. 

Incorporer les jaunes un à un. Puis ajouter la farine et les amandes en poudre. 

Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer au mélange au chocolat puis ajouter le sucre. 

Mettre dans un moule de 24 cm de diamètre en silicone (ou un moule beurré) et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 mn. 

Démouler lorsque le gâteau est tiède. 

 

 

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Anne 01/07/2010


C'est celui que tu nous amènes demain pour le gouter???? Ben fallait pas, mais on va se dévouer. Moi, j'en ai déjà l'eau à la bouche!


Babeth 01/07/2010


Ah et bien c'est "THE" gâteau pour mon papa ça.Il n'aime pas quand il y a du beurre dans les gâteaux mais les recettes en contiennent souvent et beaucoup trop... Il arrive demain soir avec ma maman
bien sur alors pour leur arrivée, je leur fais .....


soficook 01/07/2010


je craque pour ce beau gâteau !!!
bonne soirée bisous


cannelle68540 01/07/2010


magnifique et beaucoup plus léger!!!


axoulle 02/07/2010


hum un bon gateau au chocolat moi j'adore


Mathilde 02/07/2010


Je l'ai fait aussi et c'est vrai qu'il est très bon :)


gourmandelise 02/07/2010


Il a l'air très bon ton gâteau!
Par contre un gâteau au chocolat sans chocolat dans la recette c'est bizarre, non? ;-)
Bon week end,
Elise


Isma 03/07/2010


Ce gateau est toujours un régal ! bises


Anne Hélène 03/07/2010


Bonjour,
Super pour le bikini !
Je teste


crispy sisters 03/07/2010


merci pour cette recette, très pratique quand il n'y a plus de beurre au frigo
biz


Caroline 04/07/2010


Je craque !


Kiwi 05/07/2010


si il est sans reproche, ça me va :D


yo 05/07/2010


super! il en reste?????????


jeannice 06/07/2010


je les gouté il est excellent ! avec une boule de glace vanille hummm c'est permis je crois la ^^
gros bisous