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1 juillet 2010 4 01 /07 /juillet /2010 14:29

Aller hop, un ptit gâteau au chocolat du pâtissier Felder (tiré tout droit du magazine Elle à table que j'adore)! C'était trop bon!! Tout simple, fondant et qui passe bien (le chocolat ça passe toujours chez moi, chais pas pourquoi, étrange!?) 

 

Pour un gâteau

- 4 oeufs

- 125 gr de chocolat

- 2 cuil. à soupe de lait

- 10 cl de crème liquide

- 1 cuil. à soupe de farine

- 50 gr d'amande en poudre

- 125 gr de sucre

 

Casser les oeufs en séparant les jaunes des blancs. 

Faire fondre le chocolat avec la le lait et la crème. 

Incorporer les jaunes un à un. Puis ajouter la farine et les amandes en poudre. 

Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer au mélange au chocolat puis ajouter le sucre. 

Mettre dans un moule de 24 cm de diamètre en silicone (ou un moule beurré) et mettre dans un four préchauffé à 180°C pendant 25 à 30 mn. 

Démouler lorsque le gâteau est tiède. 

 

 

DSCN5037 2 2


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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

jeannice 06/07/2010 01:59


je les gouté il est excellent ! avec une boule de glace vanille hummm c'est permis je crois la ^^
gros bisous


Aurélie 06/07/2010 13:45



Oui c'est permis, c'est même fortement conseillé!!!



yo 05/07/2010 23:01


super! il en reste?????????


Aurélie 06/07/2010 13:46



non.........evidemment!!!!! ça fait jamais long feu!



Kiwi 05/07/2010 14:55


si il est sans reproche, ça me va :D


Aurélie 05/07/2010 14:56



Garanti sans reproche et sans scrupule!!! 



Caroline 04/07/2010 11:06


Je craque !


Aurélie 04/07/2010 12:13



Il faut, c'est obligatoire!!!! 



crispy sisters 03/07/2010 18:37


merci pour cette recette, très pratique quand il n'y a plus de beurre au frigo
biz


Aurélie 03/07/2010 18:42



Ah oui tiens j'avais même pas pensé à ça!!! 



Anne Hélène 03/07/2010 14:30


Bonjour,
Super pour le bikini !
Je teste


Aurélie 03/07/2010 14:36



Oui, parfait pour le maillot! Faut y aller! 



Isma 03/07/2010 10:13


Ce gateau est toujours un régal ! bises


gourmandelise 02/07/2010 17:40


Il a l'air très bon ton gâteau!
Par contre un gâteau au chocolat sans chocolat dans la recette c'est bizarre, non? ;-)
Bon week end,
Elise


Aurélie 03/07/2010 14:21



Oup!!!! J'ai rectifié le tir!!! Merci de m'avoir prévenue, une jolie preuve que tu as lu la recette de long en large!! 


Bon weekend


 



Mathilde 02/07/2010 13:05


Je l'ai fait aussi et c'est vrai qu'il est très bon :)


Aurélie 02/07/2010 15:32



Aurions nous les mêmes magazines?!!! Ou alors il y a un livre dont je n'ai pas la connaissance! 



axoulle 02/07/2010 12:13


hum un bon gateau au chocolat moi j'adore


Aurélie 02/07/2010 15:33



ça passe toujours bien les gâteaux au chocolat! y a toujours quelqu'un pour en reprendre un ptit bout! 



cannelle68540 01/07/2010 20:27


magnifique et beaucoup plus léger!!!


Aurélie 02/07/2010 15:33



Merci! Et en plus on ne le sent pas qu'il est sans beurre!!! 



soficook 01/07/2010 19:58


je craque pour ce beau gâteau !!!
bonne soirée bisous


Babeth 01/07/2010 17:15


Ah et bien c'est "THE" gâteau pour mon papa ça.Il n'aime pas quand il y a du beurre dans les gâteaux mais les recettes en contiennent souvent et beaucoup trop... Il arrive demain soir avec ma maman
bien sur alors pour leur arrivée, je leur fais .....


Aurélie 01/07/2010 17:20



Et bien voilà, les prières de ton Papa ont été entendues!!! Je suis une fille formidable non? (rapport au "je tombe a point pour demain soir") 



Anne 01/07/2010 16:29


C'est celui que tu nous amènes demain pour le gouter???? Ben fallait pas, mais on va se dévouer. Moi, j'en ai déjà l'eau à la bouche!