Mon gratin "rapé" par Babeth

Voici un gratin COMPLEMENT RAPE facile a réaliser qui sert de plat ou d'accompagnement !

- 6 grosses pomme de terre

- sel/poivre

- 3 oeufs entiers

- 1 brique de 25cl de crème fraiche

- 1 échalotte

- Beurre pour le moule

Epluchez et laver vos pommes de terre. Beurrez un moule à gratin et ciselez l'échalotte dans le fond du plat .Rapez les pommes de terre dans votre plat.

Battez les oeufs, la crème, le sel, le poivre et versez la préparation sur vos pommes de terre.

40 min au four à 180° et c'est prêt. Vous pouvez servir cela avec une salade verte.

Et si le coeur vous dit, vous pouvez jeter quelques dès de lardons dans votre plat !!!

Bon appétit !!!