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8 novembre 2010 1 08 /11 /novembre /2010 14:43

Un tas (bon d'accord, juste 6) de blancs d'oeufs dans mon congélateur attendaient patiemment l'heure de passer à la casserole. Suite à une fouille minutieuse sur le net, j'ai déniché cette recette chez Pascale et je n'en suis pas peu fière, car forcément, je trouve ça à tomber!!!! Bon et en plus, c'est trop rapide a faire... et à déguster! 

 

DSCN5698.JPG

 

Pour 6 gros muffins

- 80 gr de farine

- 1 sachet de levure chimique

- 160 gr de sucre

- 4 blancs d'oeufs

- 80 gr de beurre fondu

- Nutella

 

Dans un saladier, mélanger les blancs d'oeufs avec la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre et bien mélanger. 

Verser la pâte dans des moules à muffins en silicone (beurré et fariné si pas en silicone). Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 mn (à adapter à votre four). 

Quand les muffins sont froid, les couper dans l'épaisseur et étaler du Nutella. Et voilà, c'est tout!!! Vous pouvez également en faire un gâteau à la place des muffins. Il faudra juste adapter la cuisson! 

 

DSCN5702.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

maddie75 31/10/2011 10:32


super idée de mettre le blanc d'oeuf au congelo j'y avais jamais pensé :)


Laeti 06/05/2011 02:56


Comme ça à l'air bon !!


eloise 07/12/2010 13:13


j'en ai fait car j'avais des blancs d'oeufs qui trainait et c'est vraiment delicieux !


Adélaïde 01/12/2010 10:24


Vraiment très simple à faire ces muffins!! J'adopte la recette!!! Merci.


RiriColibri 17/11/2010 16:26


miam, ça donne bien envie... bisous!


Christel 14/11/2010 15:56


Quelle belle gourmandise, très envie de croquer dedans... Bonne après-midi. C


bluette 12/11/2010 21:54


on peut congeler des blancs d'oeufs ?, j'aurai cru faire une bétise !!!!


Aurélie 13/11/2010 13:54



Bien-sûr qu'on peut congeler des blancs d'oeufs, tu les mets dans un sac congélation et tu marques combien tu en as mis sur le sac. Très pratique! 



lolo 12/11/2010 06:01


extra! une belle idée pour utiliser mes blancs d'oeufs autrement qu'en macarons ou meringues!!! bisous


Boudloune 10/11/2010 12:06


J'adore l'idée de la légéreté des blancs d'oeuf pour compenser le Nutella!!!
Bisous.
Caro


Aurélie 10/11/2010 13:05



J'avais pas vu ça comme ça mais tu as totalement raison!!



Frédée 09/11/2010 22:06


Oh arrete, je vais pas pouvoir resister la!! Ca devait etre tout leger et au centre tout fondant! Le Nutella et moi c'est une grande histoire d'amour!


Aurélie 10/11/2010 13:06



C'est tout a fait ça! Aller, t'as bien 3/4 blancs d'oeufs qui t'attendent patiemment dans le congélo non? 



Orne 09/11/2010 22:01


Ils sont super moelleux. Un délice.
Bise.


Cecilia 09/11/2010 21:23


miammmmm...je croque!!

bisous


ann ju 09/11/2010 13:19


bonjour aurelie, nous travaillons dans la même entreprise, mais nous ne nous voyons jamais, tu est du matin et moi du soir....j'ai appris que tu avais un blog, tout comme moi alors, vite je viens
te rendre une petite visite pour déguster des yeux toutes tes belles recettes. bisous et à bientôt


Aurélie 09/11/2010 13:58



Bonjour Anne-Judith!


C'est rigolo ça! Je vais désormais faire un petit tour sur ton blog, j'y ai vu quelques bonnes choses!!! Il y a beaucoup de gourmandes au boulot, donc c'est toujours sympa de ramener des
goûters. 


a ce soir, 18h! 


Aurélie


 



virginie 09/11/2010 10:54


c'est extra et tout léger j'adore bonne journée


laetitialily 08/11/2010 21:00


Hummm trop bon! j'en pique un!!


Isma 08/11/2010 16:51


Ta photo en coupe est irrésistible ! bisous


Aurélie 08/11/2010 16:55



Ils n'ont pas fait long feu en tout cas, ça aide quand c'est trop joli!! 



Chilubru 08/11/2010 15:35


miam ! je mangerai bien la dernière bouchée !!


Titane 08/11/2010 15:22


Pour avoir eu la chance de gouter ces muffins, le moelleux est vraiment top! Merci Paulette pour cette bonne recette.


Aurélie 08/11/2010 15:27



Les gens ils vont plus rien comprendre, Paulette, Aurélie?? Mais c'est quoi son vrai prénom!!!