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3 novembre 2010 3 03 /11 /novembre /2010 14:48

Une recette inspirée d'un fondant aux noisettes prise dans un ELLE à table... j'avais des noisettes et 2 poires à deux doigts de rendre l'âme, alors je les ai ajouté dans ces muffins. Le résultat à été très sympa et tout simple à réaliser... 

 

Pour 6/8 muffins

- 200 gr de chocolat

- 50 gr de Maïzena

- 100 gr de sucre

- 100 gr de beurre

- 100 gr de noisettes entières

- 4 oeufs

- 2 poires

 

Dans une casserole a feu très doux, faire fondre le beurre avec le chocolat. 

Dans un saladier, battre un oeuf avec la maïzena. Une fois qu'elle est bien incorporée, ajouter les autres oeufs et le sucre. Mélanger. Ajouter le chocolat/beurre et les noisettes entières. 

Couper en morceaux les poires et les ajouter à la pâte. 

Mettre dans des moules à muffins en silicone (beurré et fariné si pas en silicone) et faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 20mn (à adapter selon votre four). 

 

Avec du recul, je pense qu'écraser en gros morceaux les noisettes ce serait pas mal. 

 

DSCN5666.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

amelie 15/12/2010 20:46


Coucou cousine, ceux la ils déchirent, ils ont fait un carton ce week end. Tous le monde me demande l'adresse de ton blog. bis


Aurélie 16/12/2010 14:36



Cool! ça me fait plaisir! Bisous! 



Daphné 11/11/2010 16:48


Miom ! x)
Tes muffins ont l'air tout moelleux tout fondants tout chocolat :DD
J'adoore


chesapeake 05/11/2010 18:03


ah les fruits qui sont à deux doigts de rendre l'âmes sont mes meilleurs amis!!


Aurélie 05/11/2010 18:05



bien d'accord! 



soficook 05/11/2010 13:00


de bons muffins pour le gouter ou avec le thé , très sympa , bonne journée


Boudloune 05/11/2010 11:07


Waouh!!!Quelle gourmandise.Miam.
Bisous.
Caro


Sirop Grenadine 05/11/2010 10:36


Ils sont magnifiques, vraiment ! Bravo !


Sab 04/11/2010 14:34


Tiens ça me rappelle quelque chose ;)


Aurélie 04/11/2010 15:52



Ah oui, j'ai vu que tu en avais fait également, mais en étudiant bien les 2 recettes, elles sont différentes! Ah le chocolat, une grande histoire!! 



loustika 03/11/2010 19:26


je decouvre un trés joli blog, je file en faire le tour! bonn esoirée


Aurélie 04/11/2010 15:52



Oh et bien alors, bienvenue à toi! Et a très vite j'espère! 



Mello 03/11/2010 18:41


Miam ils ont une très belle couleur je trouve.


Stéphanie Bulteau 03/11/2010 17:48


Bravo pour votre blog que je viens de découvrir et qui est très sympa. SB.


Aurélie 03/11/2010 17:54



Merci beaucoup de votre visite! Et a très vite j'espère! 



laetitialily 03/11/2010 17:43


Hummmm des bons muffins!


mimi 03/11/2010 16:49


Hummm tes muffins sont super appétissant
bisous mimi


yo 03/11/2010 16:42


oh oui, ça doit être super bon!!!


Coralie 03/11/2010 16:06


Elles ont bien fait d'être aussi mûres tes poires, je te piquerai bien un muffin pour le coup ;)


Cuisine gourmande 03/11/2010 15:52


Une pure gourmandise, j'adore !


cojocano 03/11/2010 15:39


il me plait bien ton gouter du jour