ALLE HOP, de quoi avoir assez d'énergie pour attaquer une journée.... Cette recette est issue du livre "Les cakes de Sophie", je n'ai pas poêlé les bananes dans le beurre jugeant que ça allourdirait en calories... (ben voui, quand même !!! ;-) )
- 3 oeufs
- 170 gr de sucre semoule
- 160 gr de farine
- 1 sachet de levure
- 2 bananes
- 100 gr de chocolat noir en pépites
Preffauchez votre four à 180° th.6
Fouettez les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse
Ajouter la farine et la levure
Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pate.
Ajouter les 2 bananes coupées en dès puis les pépites de chocolat.
Versez le mélange dans les empreintes à muffin.
Faites cuire 15min puis démoulez
