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4 février 2012 6 04 /02 /février /2012 13:27

Que faire quand c'est la chandeleur et qu'il ne reste plus un seul oeuf à traîner?Et bien on fait de la pâte à crêpes sans oeufs! Et on y voit que du feu! Ces crêpes sont aussi bonnes que celles avec des oeufs. Elles sont plus légères et surtout bien moins caloriques!! 

Bref, j'ai trouvé la recette chez Karine

 

Pour 20 crêpes:

- 500 gr de farine

- 1l de lait tiède

- 100 gr de sucre

- 100 gr de beurre demi-sel fondu

- 1 pincée de sel

- 1 cuill. à café d'arôme (vanille, fleur d'oranger, rhum...) 

 

Dans le bol d'un robot, mettre la farine, le sucre et le sel. Commencer à mélanger, incorporer petit à petit le lait, puis le beurre, puis l'arôme. 

Laisser reposer si possible 30mn. 

 

DSCN8023.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

juliette 07/02/2012 18:15

bien vu cette recette sans oeufs pour le jour envie de crêpes mais pas un oeuf dans le frigo!

Magloo 06/02/2012 22:41

Elles sont superbes ces crêpes sans oeufs !!! Faudrait que j'essaye !!! Je n'ai jamais dérogé à la recette de ma grand tante et de ma grand mère ! Plein de bisous krampouezhés !!!

Llysa 06/02/2012 19:28

ben c'est super quand on n'a plus d'oeufs sous la main bisous

Laëti 06/02/2012 16:10

Super cette recette sans oeufs...elles sont belles en plus !

Amélie 04/02/2012 22:37

Mmh vraiment je ne me lasse pas de manger de bonnes crepes !!!
Bonne soirée, bisous

capu 04/02/2012 18:06

Tu es magicienne !!! de la pâte à crêpe sans oeuf, c'est canon. Super pour les allérgiques. Bisous

melayers evelyne 04/02/2012 16:50

ta crèpe et tres belle bisous

cookingmymy 04/02/2012 14:28

sympa! comme quoi meme sans oeufs ca donne de beaux résultats!