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15 mars 2012 4 15 /03 /mars /2012 20:13

Un dessert qui vient du blog "Beau à la louche", très bon et original. 

 

Pour 4 personnes

- 500 ml de lait

- 1 gousse de vanille

- 50 gr de perles du japon (Tapioca)

- 40 gr de sucre

 

Mettre le lait à bouillir avec la gousse de vanille fendue et grattée. Une fois à ébullition, ajouter les perles, couvrir et laisser à petit feu pendant 15mn en remuant de temps en temps. 

Retirer du feu, ajouter le sucre et mélanger. Couvrir et laisser encore reposer quelques heures si possible le temps que les perles absorbent encore le lait. 

 

DSCN7982.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

loukoum°°° 22/03/2012 21:34

Je suis contente que tu ais aimé cette recette de clotilde!

BoopCook 18/03/2012 08:06

humm que ça doit être boooon =)

capu 15/03/2012 22:52

C'est trop bon ce dessert tout en douceur !!
Bisous. Capu

cojocano 15/03/2012 22:12

moi qui aime le riz au lait ça devrait meplaire

Llysa 15/03/2012 20:36

hummm un bon petit dessert j'aime bien! merci pour le partage

melayers evelyne 15/03/2012 20:26

une bonne douceur humm!!! bisous