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3 avril 2010 6 03 /04 /avril /2010 13:40

La pizza qui plaît en général aux hommes car il y a du boeuf!!!! (mais pas de patates...Florence F. si tu lis ces lignes!) 

 

Pour une pizza:

- 1 pâte à pizza toute prête 

- 250 gr de boeuf haché

- 2 oignons

- une petite dizaine de tomates confites à l'huile

- 1 boule de mozzarella 

- beurre

 

DSCN4076.JPG

 

Dans un poêle, faire fondre le beurre et y faire revenir les oignons. Une fois les oignons fondants, ajouter le boeuf haché , poivrer saler et laisser bien cuire le tout. 

Passer au mixer les tomates confites avec un peu d'huile de façon a obtenir le fond de la pizza. Etaler cette sorte de "pâte" de tomate sur la pizza. Rajouter le mélange oignon/boeuf et finir en parsemant de morceaux de mozzarella. 

Mettre dans un four à 190°C pendant 15mn minimum. 

 

DSCN4075

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Rosebonbon - dans La tribu cuisine
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