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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 18:38

La potée au chou c'est le plat par excellence de l'hiver!!! 

 

Pour 4 personnes

- 1 chou vert

- 4 carottes

- 6 pommes de terre

- 1 oignon

- 1 clou de girofle

- 4 saucisses fumées

- 1 cocotte minute

 

Faire bouillir de l'eau et blanchir le chou coupé en gros morceaux pendant 15mn. Egoutter le. 

Eplucher et couper en gros morceaux les carottes, les pommes de terre et l'oignon. 

Mettre dans une grande cocotte minute (au moins 8l) les légumes, le clou de girofle, du poivre et du thym, les saucisses piquées avec une fourchette. Remplir la cocotte d'eau sans recouvrir entièrement. 

Fermer la cocotte et laisser cuire 30mn à partir du moment ou l'air s'échappe de la soupape. 

A servir avec de la Savora...hummmmm...... 

 

DSCN7981.JPG


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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Elodie 01/02/2012 07:06

Ta recette m'a donné envie de l'essayer pour ce midi !
Je repasserais te donner mon avis !

Aurélie 01/02/2012 19:04



Ok, à bientôt alors!!



melayers.evelyne 31/01/2012 21:30

j'en et fait un aujourd'hui undelice par se temps froid bisous