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27 juin 2010 7 27 /06 /juin /2010 12:01

J'ai fait ces petites rillettes pour un apéro ou il y avait des garçons, tout en me disant qu'il allait sûrement en rester, et que ce serait pas une recette qui déchire.... je m'étais trompée, et pas qu'un peu. Les garçons ont trouvé que c'était trop bon, jusqu'à en manger au petit dej' du lendemain (c'est frais, ça fait du bien!). Alors je vous livre les fameuses rillettes de thon extrait de "la popotte des potes, cuisine de l'étudiant". 

 

Pour 8 personnes (ou 50cl de Hoegaarden, voir photo!)

 

- 1 botte de ciboulette

- 2 citrons vert

- 2 grosses boites de thon (total: 380gr)

- 300 gr de St morêt (la boîte familiale)

- sel et poivre

 

Egoutter le thon et l'émietter dans un saladier. Ajouter le jus des citrons, la ciboulette émincée, le St Morêt et du sel et poivre. 

Bien écraser le St Morêt, et bien mélanger le tout. C'est prêt! 

Couvrir et mettre au frigo, servir bien frais. 

 

DSCN5048.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

sandrine 04/07/2010 15:42


frais sur les buffets l'été, c'est top !!!


Aurélie 04/07/2010 18:31



Oui, ça en jette sans être compliqué à faire! 



coriandre-et-cie 02/07/2010 21:27


jolie présentation ! cette petite rillette nous fait de l'oeil


Aurélie 03/07/2010 14:20



Merci! Et si ces rillettes vous font de l'oeil, vous pouvez y aller les yeux fermés!!!! (mais quel humour j'ai!!! completement dingue!) 



gourmandelise 01/07/2010 10:16


Je réalise également ce type de rilettes, c'est excellent sur les tartines!


Frédée 28/06/2010 21:50


Bah voui c'est trop booooon les rillettes de thon! Nous on adore s'en faire pour nos pique nique!!


Aurélie 29/06/2010 14:14



Dans la glacière et hop, par ici le trop bon pique-nique! 



Emilie 28/06/2010 10:57


ah oui j'ai le même genre de recette, je ne m'en lasse pas c'est rapide, facile et super bon !!!!


Aurélie 28/06/2010 14:43



On ne peut pas s'en lasser!!! 



Biscottine 27/06/2010 23:40


Bien frais et léger!


Aurélie 28/06/2010 14:43



Tout a fait!



Pauline 27/06/2010 18:44


Huuuuummmmmm, sur du bon pain, miam ^^


Aurélie 27/06/2010 19:10



Le pain est très important dans ce genre de recette! une bonne baguette tradition par exemple! 



chesapeake 27/06/2010 16:39


hum simple et super bon!!


Aurélie 27/06/2010 19:09



C'est bien résumé oui!