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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 15:52

A voir fleurir sur la blogosphère culinaire les sablés pour Noël, moi aussi j'ai eu envie d'en faire. J'ai pris mon ptit bouquin rose "pâtisseries maison" et j'ai cherché une recette toute simple. J'ai trouvé! Ils sont faciles à faire, croquant et délicieux! 

 

Pour une quarantaine de sablés

 

- 250 gr de farine

- 1 petite cuill. à soupe de 4 épices

- 125 gr de sucre en poudre

- 1 sachet de sucre vanillé

- 125 gr de beurre demi sel

- 1 oeuf

 

Dans un saladier, mélanger la farine, les sucres, les 4 épices. Ajouter le beurre froid coupé en petits morceaux. La pâte va devenir sableuse. Ajouter l'oeuf et bien mélanger. Former une boule, la couvrir avec du film alimentaire et mettre au frigo 1h. 

Etaler la pâte et découper à l'emporte pièce, mettre les biscuits sur du papier sulfurisé. Faire cuire dans un four préchauffé à 160°C pendant 15 mn (à adapter selon votre four). 

Ils se conservent très bien 3/4 jours dans une boite hermétique. 

 

DSCN5868.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

yo 23/12/2010 18:27


trop beaux... joyeuses fêtes!


Lau 16/12/2010 09:19


Simple mais surement délicieux et en tout cas tout mignons :-)
Bises


aurelie 15/12/2010 21:48


Merci pour cette recette, je l'essaye dès ce dimanche !!
Bises !


Aurélie 16/12/2010 14:34



Tu m'en diras des nouvelles! 



Marie 14/12/2010 20:10


Humm, ils sont l'air super bon !


babouchka 14/12/2010 19:36


Mhuumm ils ne doivent pas rester longtemps!


Aurélie 15/12/2010 14:11



Non, ils n'ont pas fait long feu! 



sandra 14/12/2010 17:54


ils sont à croquer!


Nath'aelle 14/12/2010 17:53


Très sympa ces petits sablés et délicieux, c'est pour cela que j'adore les fêtes de Noel ;)


carocook 14/12/2010 17:47


huum les bons ptits sablés !


Daphné 14/12/2010 17:34


À moitié à moitié voyons ! ;D


Daphné 14/12/2010 17:17


Je n'ai qu'une chose à dire : Sympathique ! Bien sûr ! ;D


Aurélie 14/12/2010 17:23



On est moitié grave non?!!! ;-)



Boudloune 14/12/2010 11:34


Miam,j'adore.
Bisous.
Caro


cannelle 13/12/2010 22:30


on s'en lasse pas! j'adore


Mathilde 13/12/2010 20:18


De petits sablés croquants et épicés =)


Les cupcakes d'Emilie 13/12/2010 17:28


Je crois que j'ai les même emportes pièces!!! c'est trop bon les sablés mais chez moi ca fait pas long feu.


Cuisine gourmande 13/12/2010 16:45


C'est tellement bon et gourmand, j'adore !