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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 12:03

Selon un livre de Jamie Oliver, faire son sucre vanillé maison c'est super simple! Et c'est vrai! Ok, il est un peu moins parfumé que celui qu'on achète en grande surface mais c'est tellement plus sympa de le faire soi même! J'achète mes gousses de vanille en grande quantité sur El Vanillo, elles sont dodues, bien fournies et moelleuse! 

Il faut 4 gousses pour 1 kg de sucre. Dans un mixer, reduire les 4 gousses en poudre, puis ajouter le sucre petit à petit et mixer. Reste plus qu'à mettre le tout dans un beau bocal transparent! 

 

DSCN8029.JPG

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Publié par Aurélie, Babeth et Eloïse Aurélie - dans La tribu cuisine
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commentaires

Stephanie 11/02/2012

C'est une super idée. Ça doit sentir tellement bon. Merci pour le site d'achat de vanille ;-)

Llysa 11/02/2012

super astuce merciiiiiiiiiiiiii

capu 12/02/2012

Les grands esprits se rencontrent... j'en ai fais hier après midi pour une première !!! trop rigolo. Et en effet, rien de plus simple.
Bisous. Capu

Amélie 13/02/2012

Je retiens cette recette ! Merci !
Bonne journée, bisous

AurelieWa 13/02/2012

je fais tout le temps mon sucre vanillé, c'est tellement bon et bien parfumé

BoopCook 17/02/2012

super =D