Tarte Praslinoise par Babeth

Je n'ai pas résité à cette recette refaite à ma façon mais j'ai pris l'idée à www.chocolatatouslesetages.fr ! Un régal... C'est super simple et mes invités ont beaucoup aimé alors je vous la fait partager.

J'ai modifié les quantités car à l'origine, il s'agissait de tartelettes, mais moi, j'ai fait une tarte dans un moule d'environ 30cm de diamètre  :

- 1 tablette de chocolat Praslinoise de 200gr

- 1 pate feuilleté

- 3 oeufs entiers

- 4 Cuillères à Soupe de Farine

- 3 Cuillères à Soupe de sucre en poudre

- 300g de crême fraiche semi-épaisse (dans mon cas allégé)

- 1 Cuillère à soupe de rhum (ça, c'est ma touche personnelle)  

Préchauffer votre four à 200°

Dérouler la pate dans un moule à tarte.

Placer les carreaux de praslinoise sur la pate.

Mélanger les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine puis la crême fraiche et enfin la cuillère de rhum.

Verser le mélange sur les carreaux de chocolat.

Enfourner 25min +/- selon votre four ! La pate doite être dorée.

Pour ma part, j'ai laissé la tarte reposé à température ambiante. Le chocolat est resté fondant à l'intérieur.