Tout le monde connait le principe maintenant?! Donc c'est Laura de Délices Cookies qui vient piocher chez moi et je suis allée chez Cook9addict. Pour s'inscrire à la prochaine ronde on va sur le blog. 

Pour une vingtaine de scones: 

- 225 gr de farine

- 1 sachet de levure

- 75 gr de beurre demi-sel mou

- 25 gr de sucre

- 5 cl de lait 

- 1 oeuf battu

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure et le sucre. Ajouter le beurre mou et malaxer, la pâte va ressembler à de la chapelure. Ajouter l'oeuf battu et la moitié du lait. Former une boule qui ne doit pas coller aux mains. Etaler la pâte sur une épaisseur de 1,5 cm et détailler le tout avec un emporte-pièce. Déposer les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les retournant. Dorer les scones à l'aide du reste d'oeuf battu et un peu de lait. 

Faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 12 mn. 

  Merci aux organisatrices de la ronde! 

La recette vient de chez Papilles et pupilles, par contre, je sais pas ce que j'ai boutiqué, il a pas du tout la même couleur!! Pas grave, il était très bon (hein mister Chaton que c'est vrai?!!). 

Pour un cake:

- 170 gr de beurre demi-sel mou

- 170 gr de sucre vanillé maison

- 1 gousse de vanille

- 2 cuill. à café d'extrait de vanille

- 4 oeufs

- 190 gr de farine

- 1/2 sachet de levure chimique

Pour le sirop:

- 14 cl d'eau

- 130 gr de sucre

- 1 gousse de vanille

Battre le beurre mou avec le sucre vanillé. Ajouter l'extrait de vanille puis les oeufs un par un. Terminer par la levure et la farine. Bien mélanger. 

Verser la pâte dans un moule à cake en silicone (beurré et fariné si pas en silicone) et faire cuire dans un four préchauffé à 170°C pendant 1h. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche. 

Pendant ce temps, préparer le sirop en faisant fondre le sucre dans l'eau avec les graines de la gousse de vanille. 

Une fois le gâteau démoulé, faire des trous sur le dessus ou le dessous et imbiber tranquillement (oui c'est un peu long) avec le sirop.