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Top articles

  • Mini-crêpes soufflées aux lardons par Aurélie

    12 octobre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette pour l'apéro, qui peut être faite à l'avance, on peut même les congeler après cuisson, et ça vient de chez Mirliton. Pour 48 bouchées - 2 oeufs - 125 gr de farine - 25 cl de lait - 200 gr de lardons allumettes - 70 gr de comté râpé - sel et...

  • Les Bougnettes d'Annette par Babeth

    10 octobre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Pour la petite histoire, je connais cette recette depuis des décénnies.... (Et oui, je ne suis plus toute jeune !!!). C'est lors d'une randonnée en montagne que nous nous sommes arrêtés dans un chalet d'alpage pour déguster les fameuses "bougnettes de...

  • Brioche d'un ptit tour en cuisine par Aurélie

    09 octobre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Comme le titre l'indique cette recette vient du blog "un ptit tour en cuisine". Elle est parfaite! Si vous n'avez pas de machine à pain, sa recette est faîte à la main. - 10 cl de lait - 2 oeufs - 1 cuill. à soupe de fromage blanc - 1 cuill. à soupe de...

  • Tarte aux tomates fraiches et confites par Aurélie

    04 octobre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette empruntée au super blog de Mathilde, j'ai juste modifié la sauce tomate car je n'en avais pas, je l'ai remplacé par du pesto rosso. Pour une tarte: - 1 pâte feuilletée - 100 gr de féta - 15 pétales de tomates confites - du pesto rosso - 3...

  • Top 3 de Septembre

    01 octobre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Aller, ça fait un moment qu'on a pas fait un petit top des recettes les plus consultées. La première place est pour les véritables coulants au chocolat de Babeth La deuxième recette est ratée (enfin pas tant que ça!)!! Ce sont mes brookies! Et la dernière...

  • Flan de légumes et cancoillote par Aurélie

    29 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette que j'ai emprunté à Clémence, et c'est une recette végétarienne! Pour 6 personnes: - 2 courgettes - 2 carottes - 1 cuill. à soupe de cumin - 250 gr de cancoillote à l'échalote (pas trouvé donc nature et ajouté 2 échalotes) - 1 gousse d'ail...

  • Couscous au poulet mariné au citron par Aurélie

    25 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette qui vient d'un livre Marie-Claire : "frais + sain". Un très beau livre avec des photos pour chaque recette. Pour 4 personnes: - 4 blancs de poulet - 1 jus de citron - 100 ml d'huile d'olive - 2 gousses d'ail - 185 gr de couscous fin - 1 cuill....

  • Terrine de courgettes au saumon par Aurélie

    21 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une valeur sûre pour cette recette puisqu'elle vient de chez Lolo. A déguster bien froid avec une mayonnaise maison! Pour un moule à cake - 2 grosses courgettes - 4 oeufs - 20 cl de crème liquide - 1 cuill. à soupe bien bombée de Maïzena - 1 cuill. à...

  • Gratin de courgettes, boeuf et riz par Aurélie

    18 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    J'ai pris la recette chez Nadoo, c'est un plat complet très facile à faire. Pour 6 personnes: - 110 gr de riz - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 500 gr de boeuf haché - 400 gr de concassé de tomates - 2 cuill. à soupe de concentré de tomate - 5 petites courgettes...

  • Brookies raté... mais pas tant que ça par Aurélie

    13 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    La recette à fait le tour de la blogosphère donc pour fêter les vacances, j'avais décidé de la réaliser à mon tour. J'ai pris la recette chez Manue et me voilà partie pour faire 2 brookies. Dans ma lancée, j'ai oublié l'oeuf dans la pâte à cookies du...

  • Mayonnaise express par Aurélie

    07 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Encore une recette de ma maman, cette mayonnaise est très facile à faire et nécessite un oeuf entier et un mixer. Je ne l'ai encore jamais raté! - 1 oeuf - 2 cuill. à soupe de vinaigre de vin - poivre et sel - 2 cuill. à café de moutarde ( forte, à l'ancienne...)...

  • Véritables Coulants au chocolat NESTLE

    04 septembre 2011 ( #La tribu cuisine )

    Je ne me souviens plus pour quelle raison je me suis dit "Tiens, et si je faisais un dessert ???". Une chose est sûre, j'ai sortie des oeufs, du sucre et de la farine et j'ai attrapé ma tablette de chocolat Nestlé Dessert en me disant qu'avec ça, j'arriverai...

  • Jeu interblog # 20 : Brownie façon cheesecake

    28 août 2011 ( #La tribu cuisine )

    Je suis allée piocher chez "Aux papilles" et c'est "Kekeli" qui vient chez moi. Comme d'habitude, j'ai réalisé une recette sucrée! - 110 gr de beurre - 340 gr de chocolat noir - 4 oeufs - gingembre moulue - arome vanille liquide - 130 gr de farine - 250...

  • Terrine de thon aux courgettes par Aurélie

    15 août 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette qui me vient d'une copine qui se reconnaîtra, cette terrine est extra avec une mayonnaise maison, ou une salade de tomates du jardin! J'ai fait quelques modifications par rapport à la recette d'origine. Pour 2 terrines: - 420 gr de thon au...

  • Cake Olives vertes, mimolette et jambon par Aurélie

    09 août 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette d'un bouquin "Elle à table" consacré aux cakes, muffins et compagnie... Ce cake est parfait froid, avec une bonne mayonnaise maison! -250 gr de farine - 10 cl de lait - 5 oeufs - 160 gr de beurre fondu - 3 cuill. à soupe de moutarde - 1 sachet...

  • Croques Monsieur par Aurélie

    06 août 2011 ( #La tribu cuisine )

    Avec ce temps tout pluvieux depuis quelques semaines, on a pas tellement l'envie de manger des salades d'été, mais plutôt une bonne raclette ou alors des croques bien caloriques!!! A la base, j'ai vu ceux de Yaya, avec une super astuce pour que le pain...

  • Crème à la vanille comme une Danette par Aurélie

    03 août 2011 ( #La tribu cuisine )

    J'ai piqué la recette chez Boudloune. Rien à redire, ces crèmes sont parfaites, sauf que je n'avais pas de vanille en poudre, donc je l'ai remplacé par une gousse. Pour 4 ramequins: - 500 ml de lait - 25 gr de Maïzena - 60 gr de sucre - 1 sachet de sucre...

  • Fondant au citron pour le jeu interblog #19

    31 juillet 2011 ( #La tribu cuisine )

    Pour cette nouvelle ronde, je devais allez piocher chez Evelyne et c'est cuisine colorée qui devait venir chez moi. C'est un gâteau qui a retenu toute mon attention...le fondant au citron! Pour le gâteau: - 150 gr de beurre demi sel fondu - 150 gr de...

  • clafoutis moelleux aux abricots par Babeth

    25 juillet 2011 ( #La tribu cuisine )

    J'ai complètement oublié où j'ai "chapardé' cette recette mais peu-importe puisqu'elle bonne et fraiche pour l'été... Alors, pourquoi s'en priver ? Il faut : - 80gr de sucre en poudre - 50gr de poudre d'amande - 2 oeufs entiers - 100gr de farine - 1/4...

  • Le filet mignon séché de ma Maman par Aurélie

    11 juillet 2011 ( #La tribu cuisine )

    Avis à ceux qui y ont goûté il n'y a pas très longtemps, voici enfin la recette tant attendue!!! Après un mois et demi d'attente, je vous la livre telle quel la fait ma Maman! C'est une super idée pour l'apéro!!!! - 1filet mignon de porc - 1kg de gros...

  • Pain au chocolat par Aurélie

    07 juillet 2011 ( #La tribu cuisine )

    Non, ce n'est pas les petites viennoiseries, mais bel et bien du pain au chocolat. Passé au grille pain il est délicieux. - 240 ml d'eau - 1 oeuf - 500 gr de farine blanche - 25 gr de sucre en poudre - 1 cuill. à café de sel - 25 gr de beurre - 1 sachet...

  • Minis cakes aux courgettes et surimi par Aurélie

    04 juillet 2011 ( #La tribu cuisine )

    J'ai piqué la recette de Chocolat à tous les étages qui comme son nom ne l'indique pas du tout, ne cuisine pas que du chocolat!!! Super pour l'apéro, bien moelleux et pas sec du tout. Pour 24 minis cakes: - 3 oeufs - 100 gr de gruyère rapé - 175 gr de...

  • Pizza courgettes, mozza, roquette par Aurélie

    29 juin 2011 ( #La tribu cuisine )

    La recette est tirée du magazine Saveurs de je ne sais plus quel mois... trop bonne la pizza en tout cas! Pour 4 personnes - 1 pâte à pizza rectangle (20X30) - 2 courgettes - 2 boules de mozzarella - sel/poivre - roquette - miel liquide - huile d'olive...

  • Muffins chocolat/banane pour la ronde interblog #18 par Aurélie

    26 juin 2011 ( #La tribu cuisine )

    Pour cette nouvelle édition je devais aller piocher chez Chik' I boo et c'est Myriam qui doit venir piocher chez moi. J'ai un gros penchant pour le sucré... alors pour faire des muffins au chocolat, il n'y a pas eu de problèmes du tout, en plus, ils étaient...

  • Pain de thon au surimi par Aurélie

    20 juin 2011 ( #La tribu cuisine )

    Une recette rapide et facile à faire pour une entrée ou un pique-nique...avec une bonne mayonnaise maison c'est un régal! J'ai piqué la recette chez Dans vos assiettes! Pour 6 personnes - 2 grosses boites de thon (un peu plus de 500 gr égoutté) - 4 oeufs...

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