Poisson au four par Aurélie

Un bon ptit plat, très facile à préparer, rapide et délicieux, la recette vient du magazine Saveurs (une fois de plus). 

Pour 4 personnes

- 4 pavés de poisson blanc

- 1 gousse d'ail

- 40 gr de beurre à température ambiante

- 2 cuill. à soupe d'huile d'olive

- sel et poivre

- 1 citron bio

- du thym

Mettre les pavés de poisson dans un plat allant au four. Ajouter le citron couper en tranches, l'ail dégermé et coupé en rondelle ou écrasé, des branches de thym, répartir le beurre sur le poisson et arroser d'huile d'olive. Saler et poivrer puis faire cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 15mn.