J'adore faire cette entrée, c'est rapide, hyper simple et en plus super bon!

C'est mon chéri qui m'a donner la recette.

Pour 2 personnes, il vous faut:

- 1 avocat mûr

- 6 surimis ou 2 tranches de jambon blanc

- 1 petite échalote

- 2 cuillères à soupe de jus de citron (très important)

- 1 pincée de sel ou plus selon votre goût

- 1 cuillère à soupe de boursin ou 2 vaches qui rit avec 1 petite cuillère de crème fraiche

Couper l'avocat en 2. Enlever le noyau et la peau. Le couper en morceau.

Couper le surimi ou le jambon blanc en petit bout.

Eplucher et couper l'échalote très finement.

Ajouter le jus de citron, le sel, le boursin ou la vache qui rit.

A déguster rapidement et bien frais.

Après en avoir vu sur beaucoup de blog, moi aussi j'ai eu envie d'essayer!

Alors je me suis acheté le moule et me voila lancé!

C'est une recette simple, ludique pour les enfants et très apprécier des petits comme des grands.

Pour 24 cakes pops, il vous faut:

- 110 gr de sucre

- 110 gr de farine

- 110 gr de beurre

- 2 œufs

- 1 cuillère à café de levure

- du chocolat, des vermicelles au chocolat, noix de coco râpé pour la déco!

Préchauffer le four à 180°. Mélanger le sucre, la farine, le beurre fondu, les œufs et la levure. Moi j'avais mis du colorant alimentaire pour donner de la couleur à l'intérieur.

Verser la pâte dans le moule à cake pops en remplissant le coté ou il n'y a pas de petits trous et enfourner 20 minutes.

Une fois qu'ils sont refroidi, enrober chaque bâtonnet de chocolat fondu et enfoncer les dans les cakes pops d'environ 1.5 cm. Laisser refroidir au frigo pendant 15 minutes.

Pour finir, faire fondre du chocolat et plonger les boulles dedans. Rajouter par dessus des vermicelles ou ce que vous voulez et le tour est joué!!!

Voici la recette qui à fait un carton à mon anniversaire en guise de digestif.

pour faire une bouteille de 70 cl, il vous faut:

- 40 cl de vodka à bas prix

- 20 bonbons arlequin (130 g ou 15 carambars)

- 15 cl de sucre de canne liquide

La recette est simple. Il vous suffit juste de tous mélanger et attendre 2 jours pour que les bonbons se dissout. Mettre la bouteille au congèle.

A boire très frais!

Tout le monde en a entendu parlé...La plupart d'entre vous l'ont peut-être déjà essayé ??? Mais pour ceux et celles qui n'ont pas encore eu l'occasion de faire de la magie, ABRACADABRA, le voici, le fameux gâteau magique qui, avec une seule pâte, laisse apparaitre plusieurs couches dont la dernière ressemble beaucoup à un flan.

4 oeufs à température ambiante

150 g de sucre

1 cuillère à soupe d'eau

125 g de beurre (1/2 sel pour moi)

115 g de farine

500 ml de lait entier (ou 200 ml de crème liquide et 300 ml de lait demi écrémé pour moi)

1 gousse de vanille

sucre glace pour la déco

Préchauffer le four à 150°.

Faire fondre le beurre et le laisser tiédir.

Faire bouillir le lait, la crème si crème et la gousse de vanille grattée. Couper le feu et laisser infuser le tout, laisser tiédir 15 -20 minutes.

Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

Dans un saladier, verser les jaunes d'oeuf, ajouter le sucre, la cuillère à soupe d'eau et battre au fouet électrique. Le mélange doit blanchir et doubler de volume.

Verser ensuite dans le saladier le beurre fondu tiède et continuer à battre au fouet. Ajouter la farine tamisée, la pincée de sel, tout en fouettant le mélange.

Ajouter dans la pâte le lait tiède (duquel on aura retiré la gousse de vanille) petit à petit (fouetter au fur et à mesure de l'ajout)

Monter les blancs en neige avec quelques gouttes de jus de citron (le fouet doit être propre et sec)

Incorporer délicatement en plusieurs fois les blancs en neige dans la pâte précédente. C'est assez délicat car la pâte est très liquide. Avec une Maryse, cela se fait doucement mais surement !

Verser la pâte dans un moule assez grand et enfourner à 150° pour 40 minutes environ

Après avoir cueilli quelques mûres, j'avais envie d'un bon petit clafoutis et celui là, il est délicieux!

pour cette recette, il vous faut:

- 600 g de mûres

- 30 g de farine

- 20 cl de lait

- 160 g de poudre d'amande

- 4 œufs

- 100 g de sucre

- 15 cl de crème fraiche liquide

- 50 g de beurre

- une cuillère à soupe d'arôme vanille

Dans un saladier mélanger la farine, le lait et la poudre d'amandes.

Dans un autre saladier, battre les œufs avec le sucre, rajouter la crème, le beurre fondu refroidi et l'arôme vanille.

Mélanger les deux mélanges et verser les dans le moule rempli de mûres.

Faire cuire 40 à 45 min à 180°C.

A dévorer tiède ou froid!