Je n'explique plus le principe depuis longtemps, tout le monde connaît. Pour s'inscire à la prochaine ronde on va ICI, je suis allée piocher chez Cooking Mymy et c'est Jenn de chez Cuisin'éMoi qui est venue chez moi. Comme d'habitude, j'ai fait une recette sucrée, un bon Napolitain! Trop bon!
Pour un grand Napolitain (pour un moule de 30X30)
Pour le gâteau:
- 1 yaourt nature
- 3 pots de sucre
- 4 pots de farine
- 1/2 pot d'huile de tournesol
- 4 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
Mettre les ingredients dans un saladier et tout mélanger. Séparer la pâte obtenue en 2 parties.
Dans l'une, ajouter une cuill. à café d'extrait de vanille. Dans l'autre, ajouter 3 cuill. à soupe de cacao en poudre non sucré.
Faire cuire la partie au chocolat dans un moule en silicone ou avec du papier sulfurisé, dans un four préchauffé à 180°C pendant 20mn.
Ensuite, faire de même avec la partie à la vanille. Une fois cuit, séparer le gâteau en 2 dans le sens de la longueur. Ou séparer la pâte non cuite en 2 et faire
cuire 2 gâteaux à la vanille très peu épais.
Pour la crème au chocolat:
- 280 gr de lait concentré sucré
- 90 gr de cacao en poudre non sucré
- 1 cuill. à soupe de lait
Mettre les ingredients dans un saladier et mélanger. La pâte doit être épaisse et collante.
Sur une plaque poser une partie du gâteau à la vanille, recouvrir de crème au chocolat, ajouter par dessus le gâteau au chocolat, mettre de la crème au chocolat
puis terminer par recouvrir le tout avec le gâteau à la vanille.
Pour le glaçage, mélanger 180 gr de sucre glace avec du lait, le faire petit à petit pour obtenir une pâte assez épaisse et tartinable. Recouvrir le dessus du
gâteau à la vanille avec le glaçage puis parsemer de vermicelles au chocolat.
Mettre le gâteau au frais pendant quelques heures. Il va durcir, ce sera plus facile à couper. A déguster à température ambiante.
Un régal!
Merci à Mellebanane et Sorcilili pour l'organisation du jeu!!